1864 CAFÉ Exquisite® KLT 220 g
    El Salvador Specialty Coffee: Finca La Providencia

    Trang trại La Providencia nằm ở độ cao từ 1,100 mét đến 1,300 mét trên mặt nước biển trong khu vực có nhiều loài động vật hoang dã và không khí trong lành. Giống cà phê được trồng ở trang trại là Caturra đỏ, vàng và Bourbon đỏ. Trái cà phê sau khi thu hoạch sẽ được chế biến bằng phương pháp Red Honey, trái cà phê chín được bóc lớp vỏ bên ngoài và đem phơi khô 12 ngày với lớp vỏ nhầy vẫn còn trên lớp vỏ thóc. Trong quá trình phơi khô, lượng đường trên lớp vỏ nhầy ngày càng cô đặc và thấm dần vào hạt cà phê để cho ra hương vị mật ngọt đặc trưng. Cà phê La Providencia có hương vị dâu tây, mật ong, vanilla.

    Mua Ngay
    SKU
    Qty.
    Net Wt.
    WEXEL220
    1 Unit
    220 g
    WEXEL220C18
    18 Units
    3,960 g
    WEXEL220C50
    50 Units
    11,000 g
    WEXEL220C90
    90 Units
    19,800 g
    Facts
    Varietals
    Bourbon & Caturra
    Processing
    Red Honey and sun-dried in parijuelas and clay patios
    Altitude
    1,100 to 1,300 meters above sea level
    Owner
    Fernando Alfaro & Jose Enrique Gutierrez
    Cupping
    Dry berries, cherry, with notes of honeycomb, vanilla and milk chocolate
    WEXEL220
    1864 CAFÉ Exquisite® KLT 220 g
    El Salvador Specialty Coffee: El Borbollón

    Cây cà phê El Borbollón được trồng ở trang trại La Reforma và Santa Maria, trên vùng đất màu mỡ của sườn núi lửa Santa Ana cao 1,500 mét. Ở đây chỉ trồng duy nhất giống cà phê Red Bourbon. Trái cà phê được hái bằng tay nhằm đảm bảo chỉ những trái tốt và đủ độ chín tới mới thu hoạch. Nhờ điều kiện thuận lợi về khí hậu và thổ nhưỡng cùng việc thực hiện mô hình phát triển bền vững, tại đây đã tạo ra sản phẩm cà phê ngon nhất của El Salvador. Cà phê El Borbollón có hương hạnh nhân và vị hạt dẻ.

    Mua Ngay
    SKU
    Qty.
    Net Wt.
    WEXEB220
    1 Unit
    220 g
    WEXEB220C18
    18 Units
    3,960 g
    WEXEB220C50
    50 Units
    11,000 g
    WEXEB220C90
    90 Units
    19,800 g
    Facts
    Varietals
    100% Red Bourbon
    Processing
    Fully Washed and sun dried on clay patios
    Altitude
    1,400 to 1,500 meters above sea level
    Owner
    The Alvarez family (Finca La Reforma)
    Cupping
    Apple, bright acidity, marzipan & hazelnut
    WEXEB220
    1864 CAFÉ Exquisite® KLT 120 g
    El Salvador Specialty Coffee: Santa Rosa

    Sở hữu bởi một trong những gia đình có truyền thống trồng cà phê lâu đời và nổi tiếng bậc nhất ở El Salvador, Trung Mỹ, trang trại Santa Rosa trên sườn núi lửa Santa Ana, ở độ cao 1.850 m. Việc thu hoạch trái cà phê chín được lựa chọn và hái bằng tay, sau đó chuyển đến nhà máy chế biến ngay trong ngày. Tại đây trái cà phê để lên men từ 2 đến 3 giờ. Kết thúc quá trình lên men, hạt cà phê được rửa lại bằng nước sạch, phơi dưới ánh nắng tự nhiên và được đảo liên tục để đảm bảo hạt khô đều. Khi đạt độ ẩm 11%, hạt cà phê sẽ được đóng bao và chuyển vào kho bảo quản.

    Mua Ngay
    SKU
    Qty.
    Net Wt.
    WSVSR120
    1 Unit
    120 g
    WSVSR120C18
    18 Units
    2,160 g
    WSVSR120C50
    50 Units
    6,000 g
    WSVSR120C90
    90 Units
    10,800 g
    Facts
    Varietals
    100% Bourbon
    Processing
    Fully Washed.
    Altitude
    1,857 meters above sea level.
    Owner
    Pacas family.
    Cupping
    Peanut butter, genmaicha (roasted rice tea), macadaemia, toffee.
    Asset 28938508233199