1864 CAFÉ Exquisite® KLT 1 lb (454 g)
Brazil Specialty Coffee: Capim Branco
Trang trại Capim Branco nằm ở phía Bắc của bang Minas Gerais, Brazil. Độ cao trong vùng từ 1,100 mét đến 1,250 mét, kết hợp với sự cân bằng hoàn hảo giữa mùa mưa và mùa khô tạo điều kiện lý tưởng cho giống cà phê Catuaí vàng. Trái cà phê chín được phơi khô với lớp vỏ ngoài còn nguyên, sau đó được làm sạch và phân loại. Sản phẩm cuối cùng là những hạt cà phê xanh chất lượng cao, đã đoạt giải trong các cuộc thi của Brazil và thế giới. Cà phê Capim Branco có vị chua của trái cây và caramen nhờ phương pháp chế biến natural.
SKU
Qty.
Net Wt.
WEBRCB16
1 Unit
454 g
WEBRCB16C45
45 Units
20,430 g
Facts
Varietals
100% Yellow Catuai
Processing
Natural and dried on Patios
Altitude
1,100 meters above sea level
Onwer
Andrade Brothers (Ismael & Eduardo Andrade)
Cupping
Soft body, dark chocolate flavour, hint of cherries, balanced acidity
WEBRCB16
1864 CAFÉ Exquisite® KLT 1 lb (454 g)
Brazil Specialty Coffee: São Silvestre

Trang trại São Silvestre nằm ở phía Bắc của bang Minas Gerais, Brazil, trồng chủ yếu giống cà phê Icatú vàng, Bourbon và Typica. Cà phê xanh được chế biến bằng phương pháp pulped natural, bóc vỏ và phơi khô. Hạt cà phê được trữ trong bình silo với lớp vỏ thóc còn trên hạt, chỉ được làm sạch và phân loại trước khi xuất khẩu để đảm bảo độ tươi ngon. Điều kiện tự nhiên của khu vực cùng với phương pháp canh tác và chuẩn bị tỉ mỉ đã cho ra một trong những sản phẩm cà phê ngon nhất của Brazil. Cà phê São Silvestre có hương vị mật đường, hạt dẻ.

SKU
Qty.
Net Wt.
WEBRSS16
1 Unit
454 g
WEBRSS16C45
45 Units
20,430 g
Facts
Varietals
Yellow Icatú, Bourbon & Typica
Processing
Pulped Natural
Altitude
1,250 meters above sea level
Owner
Andrade Brothers (Ismael & Eduardo Andrade)
Cupping
Honey, treacle, hazelnut
WEBRSS16